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Einkauf & Warenwirtschaft: Lieferanten-Netzwerk ​

Im Lieferanten-Netzwerk (/admin/suppliers) legen Sie alle externen Lebensmittel- und Service-Lieferanten an. Dieses Modul verwaltet die kaufmännischen Stammdaten und die Schnittstellen für die digitale Bestellübermittlung.

1. Die Integrationsstufen (Verbindungstypen) ​

CaterOS passt sich an die technische Ausstattung Ihrer Partner an. Beim Anlegen eines Lieferanten wählen Sie den passenden Verbindungstyp:

  • MANUAL (E-Mail PDF): Der Standardweg für lokale Erzeuger und Händler ohne EDI-Infrastruktur. Das System generiert aus Ihren Bestellungen vollautomatisch eine formatierte PDF-Datei und versendet diese per E-Mail (über den Dienst Resend) an die hinterlegte Bestelladresse des Händlers.
  • SFTP (openTRANS 2.1): Der maschinelle Standardweg für Großhändler (z. B. Metro, Transgourmet). Das System generiert bei der Bestellung ein standardkonformes openTRANS XML-Dokument und lädt dieses direkt auf den SFTP-Server des Händlers hoch.
  • Mocks (REST_API, AS2, EDIFACT): Diese Optionen sind in der Datenbank-Struktur vorbereitet und als auswählbare Typen hinterlegt. Die direkte Dateiübertragung für diese Protokolle läuft im aktuellen System-Ausbaustufe über einen Mock-Router. Sie dienen als technische Schnittstellen-Schablonen für künftige Enterprise-Gateways.

2. Kaufmännische Stammdaten ​

Beim Onboarding eines Lieferanten hinterlegen Sie die vertraglichen Konditionen:

  • Mindestbestellwert (MBW): Verhindert im System versehentliche, unwirtschaftliche Kleinstbestellungen. Das System warnt Sie im Einkaufswagen, wenn die Summe unter diesem Wert liegt.
  • Jahresumsatzziel: Ein interner Richtwert zum Tracken Ihres getätigten Einkaufsvolumens zwecks Überprüfung vereinbarter Lieferantenboni (Kickbacks).
  • Standard-Liefertage: Hier definieren Sie die Wochentage der Anlieferung. CaterOS nutzt diese Tage, um Vorlauf- und Pufferzeiten in der Produktionsplanung zu kalkulieren.

3. SFTP-Verbindungstest ​

Für Lieferanten mit SFTP-Anbindung bietet die Detailseite ein integriertes Diagnose-Werkzeug:

  • Tragen Sie Host, Port, Benutzername und Passwort/Token (das System verschlüsselt dieses passwortgeschützt in der Datenbank) ein.
  • Klicken Sie auf „Verbindung testen“.
  • Das System baut live eine SFTP-Verbindung auf, listet das Root-Verzeichnis (/) auf, um Berechtigungen zu prüfen, und gibt bei Erfolg eine Erfolgsmeldung zurück. Tritt ein Fehler auf, wird die genaue Fehlermeldung zur schnellen Behebung ausgegeben.